Restaurants
La Magie de l’Alentejo
La magie de la cuisine de l’Alentejo consiste à créer des plats simples et traditionnels où le goût et le plaisir de manger sont un acte culturel. Parmi ces saveurs, le chef Jorge Peças et son équipe font de cette science, de l’huile d’olive galicienne et cordovil, à la viande de la montagne, du pain de Guadalupe aux arômes qui poussent spontanément dans les plaines torrides de l’Alentejo…
Parce que cette cuisine demande de l’amour, de l’imagination et de l’art, c’est avec exaltation et grand plaisir que nous préparons cette table pour vous et vos amis afin que ayez un repas mémorable.
Cher client, veuillez nous informer de toute allergie ou régime alimentaire avant de préparer votre commande.
Philosophie du Chef
Né, élevé et formé en Alentejo, la passion de Jorge Peças pour la gastronomie l’a conduit au cours de cuisine à l’école professionnelle de la région d’Alentejo, peu de temps après, il a rejoint la cuisine exigeante du restaurant Divinus au Convento do Espinheiro en 2006.
Discrets, perfectionnistes, authentiques, réfléchissants, chaleureux, ce sont des adjectifs qui conviennent à notre chef. Il montre la valeur d’un projet de travail collectif de nombreux bons professionnels qui vivent avec passion le défi de faire du restaurant Divinus une référence nationale dans l’art de la gastronomie.
Heures d’ouverture
Du lundi au dimanche: 19h – 22h
Heures d’ouverture
Flexible selon la saison
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